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勤洗手、常通风、多锻炼、拒野味……在新冠肺炎疫情的“非常压力”下,人们养成了很多良好的生活方式和生活习惯。而疫情期间,全国发生的多起家庭聚集或外出聚餐病例让人们意识到,习以为常的“共餐共食”会为病毒传播创造“良机”,倡导推广“分餐制”,恰逢其时。
分餐公筷应该成为普通人日常养成的重要习惯。除此以外,随地吐痰、公共场所吸烟、随意咳嗽打喷嚏等许多不文明的生活习惯都在造成一些疾病的发生和蔓延。从长远看,让个人形成文明生活习惯不仅对此次疫情防控有帮助,更对人的健康长寿有助益。
疫情防控阻击战是一场特殊的战斗,是生命保卫战也是健康保卫战,更让我们体会到个人生活方式与文明习惯的重要性。要打赢这场疫情防控阻击战,不但要歼灭病毒,更要革除生活陋习,提高公共卫生治理的公众参与度。
“分餐制”不是一个新概念。早在“非典”期间,不少地方就推行过公筷公勺、分餐等措施,在当时也曾获得广泛认同。但随着“非典”的结束,“分餐制”渐渐又被打入了“冷宫”。究其原因,一是餐厅觉得成本高,增加了运营压力,没动力;一是消费者嫌麻烦,怕显得生分、矫情,不主动。但无论是否做到,一个普遍共识是:“分餐制”是一种健康文明的生活方式,值得大力倡导推广。
“共餐共食”是很多疾病发生的重要原因之一。根据世卫组织统计数据,食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列,而在疾病的各类传播途径中,唾液是最主要的途径之一。不分餐,就意味着一盘菜会被多双筷子夹来夹去,在共享美味的同时,也增加了感染、传播细菌和病毒的风险。此次疫情防控,再次提醒人们推进“分餐制”的必要性和紧迫性。
实行“分餐制”,革新用餐方式,有助于维护公共卫生安全。养成文明卫生的用餐习惯是对个人负责,也是对他人负责。不妨以此次疫情为契机,在全国范围内掀起一场“用餐革命”。可首先在餐饮行业实施“分餐制”、普及公筷公勺,让人们逐渐认可并习惯这种用餐方式,进而影响家庭用餐模式,推动整个社会的文明用餐。
国民文明素质和健康习惯不是与生俱来的,而是在经济发展和社会进步中逐步形成的。中国用几十年走完了发达国家几百年的工业化进程,但经济高速增长不必然带来社会的文明进步。更何况,文明素质和健康习惯的养成本来就是慢工细活的系统工程,必须按规律办事、讲究方式方法。
任何自觉行为的养成,都必须从遵守法规制度开始。职能部门要建立长效管理机制,保持执法尺度、力度的一致性,管在平时、严在一贯;针对不文明行为要敢于曝光、严厉整治,以达到刺痛少数、教育多数的震慑效应,破除法不责众的社会心态,树立对法治的尊崇;对垃圾分类、公共场所控烟、门前三包等,要综合运用科学的方法进行严格监督,确保文明监管常抓不懈、落到实处,让文明意识内化于心、外化于行。
全社会也要强化文明健康知识普及教育工作,尤其是要抓早抓小,即从孩子抓起,家庭、学校和社会都共同承担责任。家长的言传身教对孩子习惯的养成有着至关重要的作用。如果孩子在家长身边耳濡目染,有样学样,家长们许多不良习惯会被孩子学去,从而导致孩子也形成不良习惯。“所以抓早抓小,家长要力行,要做榜样。
此外,还要利用各类新闻媒体及微博、微信、抖音等平台,有效整合网上与网下的力量,打造涵育文明新风的媒体矩阵,不断传播能够影响人、引领人、塑造人的文明好习惯,营造实现全民健康人人参与的良好氛围。
对于个人来说,要养成和坚持良好的文明生活习惯。不好的生活习惯可能会损害我们的身体健康。饭前便后洗手、打喷嚏用纸巾捂住口鼻、不随地吐痰,不吃野生动物、水果等食物要清洗干净后再吃、肉要煮熟后再吃,尽量避免生吃等等。这有助于预防疾病的发生。
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